かけがえのない命を育む「食」だからこそ、
「食への感謝」と「安全への厳しい目」を持つことを自らに課しています。

「いただきます」。それは、“生き物の命をいただくこと”への感謝の言葉です。
「ごちそう（馳走）さま」。それは、“食のために走り回ってくれた”人への感謝の言葉です。誰もがいつも使っているごく普通の言葉ですが、そこに隠されている意味は決して忘れてならないと思います。
さて、私たちヴォークス・トレーディングは、「食」を通し、人と物との信頼関係を培っていく仕事をしています。かけがえのない命を育む「食」だからこそ、私たちは、「食への感謝」の気持とともに、「安全への厳しい目」を持つことを自らに課しています。
人々の暮らしのいちばん身近にあるもの。家族や友人と同じように、食べ物もそうですが、つい忘れがちになってしまう、すぐ隣にいる大切にすべきモノをしっかりと見つめ、その小さな声も決して見逃さないようにしたいと考えています。

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